Ingredienser

3 st laxfileér

3 dl creme fraiche

1 dl grädde

1 burk hela tomater

1 dl vitt vin

1 st gul lök el. rödlök

2 st vitlöksklyftor

1 pkt fetaost

2 st nävar bladspenat

2 tsk citronsaft

Lasangeplattor

Salt

Citronpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Hacka lök och vitlök och stek mjuka. Skiva laxen i mindre bitar och stek med löken. Häll över vitt vin och tomaterna. Låt koka en stund. Smaka av med salt och citronpeppar.

Blanda creme fraiche, grädde, citronsaft och bladspenat i en bunke. pressa vitlök i och krydda med salt och citronpeppar.

Lägg en skopa av laxblandningen i botten på en ugnssäker form, täck med lasangeplattor. På nästa lager, ha på ytterligare laxblandning och lite av creme fraichesåsen. Smula över fetaost.

Repetera detta i flera lager. Avsluta överst med laxblandningen, creme fraichen och lite fetaost.

Grädda i ca 25 minuter.

Taggar