Får inte du heller nog av kanelbullar, men vill ha det där lilla extra? På fredag smäller det! Fira kanelbullens dag med dessa saftiga, kryddiga och kärleksfullt bakade bullarna, med en twist av sötsyrliga rivna äpple samt frosting på 🍎 Detta får du inte missa!
Original recept från www.instagram.com
Oct. 4, 2025
25 g jäst
50 g smör
3 dl mjölk
45 g strösocker
1 krm salt
500 g vetemjöl
100 g smör
1 msk kanel
2 st rivna äpplen
50 g smör
180 g florsocker
100 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
🥨 Ta fram smör till fyllningen. Smält smöret till degen, ha i mjölken och värm till fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och band ner degspat. Tillsätt socker, salt och näst intill allt vetemjöl, men spara lite till utbaket. Knåda degen, och låt den jäsa under en handduk ca 30 min. Sätt på ugnen.
🍎 Blanda alla ingredienser till fyllningen och riv äpplen. Kavla ut degen och bre över kanelfyllningen samt strö över det rivna äpplet. Rulla ihop på långsidan och skär i ca 2,5 cm. Lägg bitarna i en form med bakplåtspapper. Låt jäsa i 20 min och sedan grädda dem i 200 grader i 20 min.
🧁 Blanda till frostingen.
Låt bullarna vila 5 min innan du smetar på frostingen 🧁 KLAR att avnjutas ❤️🍎
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
