Jag vet inte om det är bara hemma hos oss men vi samlar gärna på oss lite ”slattar” av müsli som sedan alla blandas i en hållare och glöms bort eller prioriteras bort mot nya flingor eller granola. Då brukar jag blanda ihop dessa slattar av musli/granola med lite andra ingredienser så blir de matiga och goda mellanmålsmuffins. Vill man ha dem sötare kan man ha i mer honung eller sirap.
Oct. 1, 2023
3 dl müsli
2 dl mandelmjöl
1 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1.5 tsk ceylonkanel
1 nypa salt
2 dl naturell yoghurt
0.5 dl olja
2 st ägg
1 dl mjölk
1.5 msk honung
1 st mogen banan
0.5 dl frön/müsli
Grädda mitt i ugnen ca 15–20 minuter. Låt svalna, gärna på galler.
Grädda mitt i ugnen ca 15–20 minuter. Låt svalna, gärna på galler.
Grädda mitt i ugnen ca 15–20 minuter. Låt svalna, gärna på galler.
Grädda mitt i ugnen ca 15–20 minuter. Låt svalna, gärna på galler.