Söndag = pasta 🤝🏼🍝 Denna blev såå god!!
Original recept från instagram.com
Oct. 1, 2023
Tagliatelle (250g)
Bacon (1 paket)
Kantareller (2-3 dl ca.)
Västerbottensost (1 påse med 150g)
Grädde (4 dl)
0.5 st créme fraiche ( burk)
Vittvin (1 dl)
Soya (2 msk)
Tomatpuré (2 msk)
Honung (1-2 msk)
Gul lök (1 stor)
Vitlök (2-3 klyftor)
Salt, svartpeppar
Färsk timjan
Smör/olivolja
Koka upp pastan enligt anvisning.
Hacka upp löken och pressa vitlöken. Fräs upp lökarna i smör tills de blir glansiga.
Addera kantareller och baconbitar. Låt fräsa tills allt fått fin gyllene färg.
Tillsätt sedan soya, tomatpuré, honung, vittvin och kryddorna. Låt smakerna ”dra i sig” en stund.
Tillsätt sedan grädde, créme fraiche och västerbottensost. Låt puttra. Smaka av ifall du vill addera något mer av smaksättningarna/kryddorna.
I med den färdigkokta pastan + lite pastavatten. Låt puttra på ytterligare en stund. Klart!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
