Ingredienser

Pannkakor

3.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

2.5 dl mjölk 3%

1 st ägg

Smör

Swirl

50 g rumsvarmt smör

1 dl farinsocker

1 tsk kanel

Garnering

Pärlsocker

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna i en bunke

Tillsätt mjölk och ägg och vispa till en slät smet

Rör ihop smör, farinsocker och kanel och häll den en spritspåse

Smält lite smör i en stekpanna på medelvärme

Häll ca 0,5 dl smet per pannkaka

Stek i ca 1 minut och spritsa sedan ut swirlen på pannkakorna och låt dem grädda lite till

Vänd pannkakorna och grädda ca 30 sekunder på kanelsidan

Toppa med pärlsocker

Njut med ett stort glas mjölk

Taggar