Det är gott med salt sill. Här bjuder jag på receptet till en god förrätt.
Feb. 19, 2023
4 skivor kavring
2 hårdkokta ägg
2 dl majonnäs
1 gul lök
1 burk anjovis
Riven ost
Sallad
Stek eller rosta brödskivorna.
Koka äggen hårdkokta, ca 10 min. Hacka löken. Mosa äggen och löken tillsammans.
Lägg anjovisen på hushållspapper så dom torkas från spadet. Lägg sedan sillen på kavringen.
Lägg på ägg- och lökmoset och över kavringen. Bred på majonnäsen. Toppa med riven ost.
Grädda i ugnen 200 grader ca 15-20 min. Servera på en bädd av sallad.