Jag älskar runda kolakakor! Kolasnittar som är runda går lika bra, eller hur?!?
Original recept från www.instagram.com
Sept. 27, 2023
100 g smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 g mjölkchoklad
1 st dubbel daim
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap smidigt, jag använde matberedaren. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg. Hacka mjölkchoklad och blanda ihop med degen, spara lite av chokladen till att strö på kakan.
Hacka sedan daimen. Rulla degen till små bollar och platta till dom lite och strö daimen och lite extra choklad på (om man vill)
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kakorna svalna ca lite!
Lycka till! 😋