Ingredienser

500 g pasta (rigatoni, penne eller liknande)

1 st färdiggrillad kyckling

3 pkt bacon

2 pkt fetaost (zeta)

1 st röd paprika, tärnad

1 burk majs

0.5 st purjolök

Dressing:

3 dl créme fraiche

1 dl majonnäs

1 burk grön pesto (zeta)

1 st pressad vitlöksklyfta

1 msk färskpressad citronjuice

0.5 tsk nymalen svartpeppar

1 nypa salt

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj den snabbt i kallt vatten och låt rinna av.

Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.

Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.

Lägg pasta, kyckling, hackad bacon, paprika, majs och purjolök i en stor skål.

Vänd ner dressingen tills allt är jämnt täckt.

Smula över fetaosten och blanda.

Låt pastasalladen stå i kylen minst 1 timme före servering.

Ät och njut!

Taggar