Nu finns det vindruvor i massor som mognar och detta Àr ett enkelt sÀtt att ta dem tillvara.
Sept. 27, 2023
1.5 kg vindruvor
1 bit ingefÀra
1 st pÄse kanelstÀnger
1 st pÄse hel kardemumma
Strösocker
Konserveringsmedel (valfritt)
Rensa och skölj vindruvorna. LÀgg vindruvorna i saftmaja. TillsÀtt Àven kryddorna tillsammans med vindruvorna och lÄt koka pÄ lÄg vÀrme tills all saft kommit ur bÀren.
Koka upp saften i en stor kastrull och blanda i sockret. Söta enligt eget tycke. Jag gillar lite syrligare glögg.
Sterilisera flaskorna nogrannt
Fövaras svalt och mörkt.