Smeten/stanningen håller i kyl 3-4 dagar. Ett gott vitt luftigt ljust bröd är viktigt för att fattiga riddarna ska bli goda. Schnitzers Bread’n Toast Glutenfritt EKO passar bra till detta recept, om man vill göra det glutenfritt.
June 19, 2022
3 msk tapiokamjöl
2.5 dl växtmjölk
1 msk kokossocker
1 krm vaniljpulver
0.5 tsk kanel
0.5 krm salt
6 stora skivor vitt bröd
Veganskt smör att steka i
Vispa ihop alla ingredienser i en låg skål eller form.
Doppa varje skiva bröd i smeten, ca 30 sekunder på varje sida.
Hetta upp en stekpanna med smör. Stek bröden på medel/hög värme 2-3 minutes på varje sida tills gyllene.
Servera direkt med vaniljglass eller annat gott.