Ingredienser

200 g okokt pasta

1 kruka färsk basilika

20 g parmesan

Kycklingfärssås

500 g kycklingfärs

400 g krossade tomater alt färdig pastasås

2 st morötter

0.5 st zucchini

2 st vitlöksklyftor

1 st gula lökar

1 burk matlagningsgrädde

0.5 st buljongtärning

1 msk tomatpuré

1 msk soja

1 tsk torkad timjan

Salt och svartpeppar

Gör så här

Koka pastan (valfri pastasort) efter anvisningarna på paketet.

Fräs kycklingfärs på medelhög värme i lite smör och olja i cirka 6 minuter. Hacka 1 gul lök, morot (kan rivas eller slantas) och zucchini och vitlök och lägg i. Fräs i ytterligare 3 minuter.

Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, buljongtärning, rör om och låt sjuda i cirka 10 minuter. Tillsätt soja och grädde. Smaka av med salt och peppar.

Servera med din pasta och toppa med lite finriven parmesanost och några färska basilika blad per portion.

Taggar