Än håller sensommarvärmen i sig och vad passar inte bättre än en svalkande lemonad. Denna har en söt twist av hemmagjord lavendelsirap, superenkelt men blir så gott och känns så lyxigt 💜 Lavendel blommar under högsommaren och in på hösten så det är perfekt.
Original recept från www.instagram.com
Sept. 26, 2023
2 dl strösocker
2 dl kokande vatten
1 st rågad dl torkat lavendel, jag köper min från varumärket @sonnentor
5 st citroner
Lite citronskal 2 ordentliga skivor
Vatten efter smak och styrka men ca 1 liter
Valfritt några cl ljus rom
Blanda strösocker och lavendel i koksäcker karaff. Häll ner kokande vatten, rör om och låt stå ca 20 min. Sila av lavendeln ner genom en tratt med kaffefilteri, i valfri behållare. Ställ åt sidan, så ska vi göra citronlemonaden.
Skala två ordentliga bitar citronskal och lägg ner i en mixer. Pressa ner citronerna. Addera vattnet och blanda väl, skalen ska inte synas. Häll sedan ner citrondrycken i en stor karaff fynd med is och skivad citron. Här kan du också addera ljus rom om du skulle önska. Säll ner lavendelsirapen och blanda runt med en sked. NJUT 🍋💜