2 burkar à 400 g hela skalade tomater av god kvalitet, t ex san mariano
5 st vitlöksklyftor, skalade
En rejäl skiva smör
Ev en liten näve färsk salvia
3 - 4 dl vatten
1 msk buljongpulver, alternativt buljongtärning
1 dl valfri grädde
En liten nypa strösocker
Salt och peppar
Häll burkarnas innehåll i en ugnsfast form tillsammans med vitlök smör och eventuellt även salvia. Låt rosta i mitten av ugnen i ca en timme på 200 grader.
Ös över det rostade innehållet i en kastrull tillsammans med vatten och buljongpulver. Mixa slätt. Värm upp innehållet och späd med grädden. Smaka av med salt, peppar och eventuellt en liten nypa strösocker.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
