Smoothie är något som vi gör ofta här hemma. Jag dricker en grön smoothie de flesta vardagmorgnar och på helgen vill gärna barnen vara delaktiga. De får välja färg smoothien ska få eller kanske en viss ingrediens de vill testa. Det är roligt att involvera barnen och både lära sig vilken färg den kan bli och hur smaken påverkas av olika ingredienser. De kommer med input såsom “lite mer citron” eller “ska vi testa lite kanel i?”. Jag älskar att experimentera med de! Och denna gång blev det en krämig smoothie där vi testade kardemumma. Det är en grön smoothie med mild smak. En avokadosmoothie med mango som ger en skön mättnad och en bra start på dagen!
Original recept från sandracallermo.se av Sandra Callermo
Sept. 23, 2023
1 stor banan
1 st avokado
125 g fryst mango
125 g frysta gröna ärter
1 tsk malen kardemumma
2 msk pressad lime
2 dl mandeldryck
2 dl vatten
Kärna ur avokadon och gröp ur den. Lägg avokado, bananer, mango, ärter, kardemumma, lime, mandeldryck och vatten i en blender. Mixa slätt och servera direkt.