För sojafritt kan man koka 2 potatisar och tärna istället för tofu alternativt Yosa havrebitar som har samma konsistens som fast tofu. Recept modifierat från Ica.
June 19, 2022
200 g naturell fast tofu
0.5 st liten rödlök
1.5 dl majonnäs, vegansk
1 msk riven färsk pepparrot
1 burkar tångkaviar (75 g)
0.5 st citron, zest + 1 msk saft
0.5 dl färsk dill, hackad
Salt och svartpeppar
Olivolja
Skala och finhacka löken. Skär tofun i små bitar. Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten.
Skala pepparroten, riv den och citronskalet. Hacka dillen.
Blanda majonnäs, lök, pepparrot, citronskal och tångkaviar. Vänd ner dill och tofu. Smaka av med salt och peppar och lite citronsaft.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
