Chiasylten kan ätas till frukost, mellanmål och fika – på smörgåsen, gröten, yoghurten, pannkakorna eller till ostbrickan. Man kan själv kan styra sötman och variera både frukt, bär och kryddor efter säsong och smak 🥰 Chiafrön ger sylten en naturlig tjocklek och bidrar samtidigt med fiber och omättade fetter, vilket gör den något mer mättande än traditionell sylt.
June 26, 2026
300 g plommon
0.5 dl vatten
1.5 tsk kanel (gärna ceylon)
1 krm vaniljpulver
1 tsk lönnsirap
1.5 msk chiafrön
En nypa flingsalt
1. Koka upp plommon och vatten i en kastrull och låt sjuda några minuter tills frukten mjuknat.
2. Tillsätt kanel, vaniljpulver, salt och lönnsirap.
3. Mixa till önskad konsistens – slät eller med bitar kvar.
4. Rör ner chiafrön, låt svalna.
5. Häll upp i burk och förvara i kylskåp. Sylten håller cirka en vecka.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
