Sommar, midsommar eller sommarlovs-kladdis .. kärt barn har många namn. Denna kladdkaka passar till alla tillfällen under sommaren. Toppa med valfria bär och några kulor glass så har du sommarens bästa efterrätt/fika.
Original recept från www.instagram.com av Linda
June 28, 2026
200 g smör
5 dl strösocker
4 st ägg
2 dl vetemjöl
0.5 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 nypor flingsalt
Valfri bär
Glass
Ätbara blommor
Oxalis
Sätt ugnen på 180 grader, lägg bakplåtspapper i en springform. Smörj med smör och lite strösocker.
Smält smöret i en kastrull.
Ta från värmen, rör ner strösockret och sedan ett ägg i taget. Rör ner resterande ingredienserna.
Häll smeten i formen.
Grädda i ugnen ca 16–21 minuter beroende på ugn och form. Den ska vara färdig i kanterna men får gärna vara lös i mitten. Ta ut och låt svalna.
Ställ gärna i kylskåpet några timmar innan servering. Servera gärna med bär och glass.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
