Dessa Big tacos är gjorda med Big Mac-sås, klassiska hamburgartillbehör. Som Big Mac på McDonald's, men i tacoform. Recept är ifrån: https://www.mealview.se/recipe/11
Sept. 19, 2023
Salt 1 tsk
Peppar 1 krm
Smör till stekning 10 gram
Nötfärs 500 gram
Isbergssallad 0.5 st
Tortillabröd 8 st
Hamburgareost 8 skivor
Silverlök 1 st
Majonnäs 1 dl
Boston gurka 2 msk
Gul senap 2 msk
Vitvinsvinäger 1 tsk
Vitlökspulver 1 tsk
Lökpulver 1 tsk
Paprikapulver 1 tsk
Steg 1 Förbered Big Mac-sås Blanda alla ingredienser till Big Mac-såsen i en skål och låt stå.
Steg 2 Förbered grönsaker Hacka sallad och silverlök fint.
Steg 3 Forma nötfärs Forma jämnstora bollar av nötfärsen. Tryck varje boll på tortillan i ett tunt lager, krydda med salt och svartpeppar.
Steg 4 Stekning Stek i smör med färs-sidan nedåt i ca 1-3 min, inte mer. Vänd sedan på tortillan.
Steg 5 Smält osten Lägg på ost, sänk värmen, täck med lock och låt osten smälta.
Steg 6 Förbered för servering Toppa tortillan med sallad, lök och sist Big Mac-såsen. Servera gärna direkt.