Ingredienser

8 st brödskivor från lantbröd eller baguette

Tomatröra:

4 st tomater eller ca 16 cocktailtomater

1 kruka basilika

2 msk olivolja

Flingsalt

Svartpeppar

Garnering:

2 st vitlöksklyftor

Gör så här

1. Skär tomaterna i småbitar och lägg dem i en skål. Klipp några kvistar basilika och blanda ner det i tomaterna.

2. Tillsätt olivolja, salt och svartpeppar och rör om.

3. Stek brödskivorna i en stekpanna med olja. Eller pensla bröden med olja och grilla dem på en grill eller i ugnen tills de får färg.

4. Dela vitlöksklyftorna på längden. Gnugga in ovansidan på bröden med vitlök.

5. Lägg en stor sked tomatröra på brödbitarna. Ät direkt.

Taggar