Använd kokosmjölk på burk/tetra för att få gröten krämig (17% fetthalt), inte kokosdryck. Recept från saltakvarn.se Blir 1 stor portion eller 2 små
June 18, 2022
1 dl quinoa
1.5 dl kokosmjölk
1.5 dl vatten
0.5 tsk kardemumma
1 krm äkta vaniljpulver
1 nypa salt
Koka upp alla ingredienser i en kastrull. Rör om och sänk sedan värmen och låt gröten sjuda under lock i 20 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs, quinoan ska bli riktigt mjuk.
Servera med färsk frukt, nötter och lite havremjölk.