En liten äppelpaj du snabbt slänger ihop när sötsuget kickar in. 😋
Original recept från instagram.com
Sept. 14, 2023
Äpplen (2-3 stycken små höstäpplen)
2 msk mörk sirap
1 msk honung
1 msk kanel
100 g brynt smör
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
100 g kallt smör
0.5 dl socker
Skala och skär äpplena i bitar.
Bryn smöret i kastrull. (Vispa det tills det får en gyllene färg och karamelliserad doft).
Blanda ihop äppelbitarna, brynt smör, honung, sirap och kanel. Låt stå och dra sig en stund medan du lagar smulet.
Blanda ihop kallt smör med vetemjöl, havregryn och socker till en massa.
Sedan gjorde jag en spontan icke utfunderad grej: Rörde ihop allt till en enda röra. 👍🏼👍🏼
Sedan i med allt i en mellanstor ugnssäker form.
Gräddade i ugnen i typ 20-25 minuter på ungefär 150-200 grader. Klart!