Vegetarisk mat behöver inte vara tråkig! T.o.m. barnen kan gilla det, jag loooovar! Testa den här panerade grillostburgaren med kålsallad, vitlöksdressing och hot chili honey sauce. Servera gärna med klyftpotatis så är du hemma. 👌🏻
Original recept från www.instagram.com
June 7, 2026
8 st grillostburgare (2 fp à 4 st)
Ägg, mjöl och panko till panering
Olja till stekning
4 st brioche-hamburgerbröd
Kålmix eller annan krispig sallad
Picklad rödlök
Tomater, skivade
Klyftpotatis (valfritt, för en matigare måltid)
2 dl gräddfil
1 msk majonnäs
1 st –2 vitlöksklyftor, rivna
Salt & peppar
Lite finriven parmesan
2.5 dl honung
2 msk chiliflakes
1 msk äppelcidervinäger
(Valfritt) Börja med klyftpotatisen om du vill servera en matigare måltid.
Blanda alla ingredienser till vitlöksdressingen och ställ kallt.
Gör chili honey sauce: häll honungen i en kastrull, tillsätt chiliflakes och värm försiktigt i 2–3 minuter under omrörning (den ska inte koka).
Ta av från plattan, rör ner äppelcidervinäger och häll upp i en glasburk.
Sila honungen om du vill ha en slätare variant. Låt svalna.
Panera grillosten: dubbelpanera i mjöl, ägg och panko.
Stek i olja tills gyllene och krispig. Låt rinna av på hushållspapper.
Montera burgaren: dressing på bottenbrödet, sallad, grillost, chili honey sauce, ost, tomat, picklad rödlök och dressing på brödlocket.
Njuuuut! 🤤
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
