Kommer ni ihåg K-Special Bliss-barsen som fanns för många år sen? Jag älskade dem så jag testade att göra egna och de blev toppen!
June 5, 2026
40 g frysta hallon
150 g specialflingor
50 g havregryn
80 g honung
60 g smör
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
En nypa salt
150 g choklad
Sätt ugnen på 80°C (varmluft)
Sprid ut 40 g frysta hallon på en bakplåtspappersklädd plåt
Torka hallonen i ugnen i 1,5–2 timmar tills hallonen är skrynkliga och torra men inte brändas
Låt svalna helt
Smält smör, honung och socker i en kastrull på medelvärme tills det är blandat och sockret löst sig
Ta av från värmen och rör ner vanilj och salt
Blanda flingor och havregryn i en stor skål
Häll över smörblandningen och rör om ordentligt
Vänd ner de torkade hallonen försiktigt
Pressa ut massan i en form (ca 20x20 cm) klädd med bakplåtspapper. Pressa hårt så de håller ihop — använd baksidan av en sked eller en skål med platt botten
Ställ i kylen i 1 timme
Smält chokladen och häll över
Låt stå i kylen 1 timme till
Skär i avlånga bitar (ca 3x8 cm)
Låt stelna på bakplåtspapper
Förvaras i kyl upp till en vecka, eller frys in
Njut med ett stort glas mjölk