Ingredienser

75 g smör

2.5 dl strösocker

1 st ägg

2 dl mjölk

3 dl mjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

50 g mörkchoklad

50 g mjölkchoklad

1 burk karamelliserad mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Ställ ut muffinsformar på en plåt.

Smält smöret i en kastrull på låg värme, ta från kastrullen från plattan och blanda i ca 20 g Mörkchoklad i smöret, spara resten av chokladen till sen!

Vispa i ägget och socker.

Vispa i mjölken.

Häll i smöret.

Blanda sedan i dom torra ingredienserna i en bunke och häll sedan i det i äggblandningen.

Blanda till en fin choklad smet.

Häll över smeten i formarna.

Gör en liten grop i varje muffins och klicka i en tesked karamelliserad mjölk.

Hacka resten av chokladen som är kvar och strö över muffinsen. (Spara lite till dekoration om du vill)

Grädda dom i ugnen i ca 16-18 minuter.

Ta ut och låt svalna!

Lycka till!

Taggar