1.5 l vatten
2.5 st köttbuljongtÀrningar
1 kg fransyska
1 st stor purjolök
6 st potatisar
3 st stora morötter
2 st palsternackor
0.5 st rotselleri
Persilja
HÀll buljongtÀrningar och vatten i en kastrull. LÄt koka upp.
SkÀr köttet i tÀrningar och bryn det. Ansa och skÀr grönsakerna samt potatis i mindre bitar. TillsÀtt det sedan i kastrullen. LÄt smÄkoka under lock i cirka en timme.
Smaka av med salt och svartpeppar. Finhacka persilja och strö över. Servera gÀrna ett gott bröd till.