Ca 60 minuter
Jättegod kycklingpaj! Perfekt vardagspaj för 4-6 personer. Du kan göra med kycklingfilé, köpa grillad kyckling eller göra en egen grillad kyckling till pajen.
Sept. 30, 2023
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 ägg
Grillkrydda
500 - 600 g kycklingfilé
Olivolja
125 g västerbottenost
2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
2 st ägg
1 knippe salladslök
Salt
Peppar
Rosmarin, färsk el torkad
Om du vill steka kyckling: Stek kycklingfilé, krydda med salt och grillkrydda. Dela sen i småbitar. Du kan också göra en egen grillad kyckling (sök på ett sånt recept).
Gör pajdegen och tryck ut den i en pajform. Grädda i 200 grader i ugn, ca 10 min.
Bred på creme fraiche i botten och skär sen kycklingen i bitar och strö över. Häll över den rivna osten. Skär salladslöken i små bitar och fördela.
Blanda ägg och grädde och krydda med rosmarin, salt och peppar och häll över pajen. Grädda i ugn i ca 20 min i 200 grader.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
