Ca 60 minuter
Den här äppelkakan med kanel är så saftig och så sjukt god! 🍎 de svenska äpplena är perfekta nu så ut och plocka eller köp med hem och gör den här magiska kakan 🍏
Original recept från vm.tiktok.com av evelinasrecept
Sept. 5, 2023
2 st äpplen
2 dl strösocker
2 st ägg
2 tsk vaniljsocker
2.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
150 g smör, smält
0.5 dl mjölk
1 tsk kanel
1 nypa socker och kanel till äpplena
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme.
Skala, kärna ur och skär äpplena i 0,5 cm tunna skivor. Ställ åt sidan.
Smöra och ströbröda en form, ca 27cm i dm.
Vispa ägg och socker till det blir vitt och poröst. Minst fem minuter med elvisp.
Smält smöret i en kastrull och häll ner mjölken.
I separat bunke: blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel.
Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggblandningen. Varva med det smälta smöret och mjölken om det blir för tjockt.
Häll smeten i formen.
Toppa med äpplena i ett fint runt mönster. Strö en nypa socker och lite kanel ovanpå äpplena.
Grädda omedelbart, längst ner i ugnen, i 30 minuter.
Låt svalna och njut!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
