Ingredienser

100 g smör

2 st ägg

2.5 dl strösocker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1.5 dl vetemjöl

1 krm salt

100 g nougat

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg bakplåtspapper i en form på ca 20*30 cm

Smält smöret i kastrull, låt svalna något. Rör ihop ägg och socker bara tills det gått ihop(använd inte en elvisp)

Blanda kakao, vaniljsocker, vetemjöl och salt i en bunke och rör ner i äggblandningnen.

Tillsätt det smälta smöret och blanda försiktigt ihop till en jämn smet (rör med slickepott INTE med elvisp) och häll sedan över smeten i en form. Skär nougat och lägg på kakan så det täcks helt.

Grädda i ugnen i ca 10-12 min.

Ställ sedan kladdkakan i kylskåpet så den svalnar ordentligt. Strö sedan på lite havsalt. Skär den i mindre bitar eller vad som önskas! Serveras med grädde eller glass!

Lycka till!

Taggar