Ingredienser

200 st smör

1 dl florsocker

1 dl potatismjöl

4 dl vetemjöl

Svart/gul pastafärg

Lakritspulver

Citronessens

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop smör, florsocker, potatismjöl samt vetemjöl till en deg.

Dela degen i 2 delar. Färga den ena gul och smaksätt med citronessens. Färga den andra svart och tillsätt lakritspulver efter tycke och smak.

Kavla ut båda degarna till varsin rektangel. Lägg de båda på varandra och rulla ihop från långsidan.

Lägg rullen en stund i frysen, så går det lättare att skära fina skivor. Skär rullen i ca 0,5 cm tjocka skivor.

Grädda kakorna i ca 10-12 minuter.

Taggar