Ingredienser

250 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

5.75 dl vetemjöl

Fyllning:

100 g philadelphiaost

0.5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 st ägg

Blåbär

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Arbeta ihop allt till en deg. Rulla kulorr och lägg i småbrödsformar, gärna placerade i minimuffinsform. Gör en fördjupning i kulorna.

Fyllning: Rör försiktigt ihop fyllningen. Fyll groparna med cheesecakesmet, inte för fullt så det rinner över. Lägg ner 3-4 blåbär i varje.

Grädda kakorna ca 10 minuter.

Taggar