En chokladig brownie hade inte vart fel đđ€€ Vad fikar du idag ??? âïž
Original recept frÄn www.instagram.com
Aug. 29, 2023
1.5 dl grÀdde
150 g mörkchoklad (eller valfri choklad)
2 st Àgg
150 g smör
2.5 dl socker
1 dl kakao
0.5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjöl
Chokladtryffel: 1,5 dl grÀdde 150 g Mörkchoklad (eller valfri choklad) Koka upp grÀdden ta av frÄn plattan och rör i choklad, blanda tills den smÀlt ordentligt och blivit en len tryffel. StÀll i kylskÄpet.
Brownie: 2 Ă€gg 150 g smör 2,5 dl socker 1 dl kakao 0,5 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 1 dl mjöl SĂ€tt ugnen pĂ„ 175 grader. Smörj kanterna pĂ„ en bakform pĂ„ ca 20 x 20 cm, med smör och tĂ€ck bottnen med bakplĂ„tspapper. SmĂ€lt smöret pĂ„ lĂ„g vĂ€rme i en kastrull. Blanda i socker, kakao, salt och vaniljsocker, rör till en lite grynig smet. Vispa ner 1 Ă€gg i taget, blanda tills varje Ă€gg har arbetats in. VĂ€nd slutligen ner mjölet och blanda ihop till en slĂ€t smet. Fördela smeten i formen och grĂ€dda mitt i ugnen i 20â22 minuter. LĂ„t svalna. Ta ut kakan ur formen och ta bort bakplĂ„tspappret. VĂ€nd kakan upp och ner och ta ut tryffeln ur kylskĂ„pet (kolla sĂ„ den Ă€r tillrĂ€ckligt tjock) bred tryffeln ovanpĂ„. LĂ„t sedan kakan stĂ„ i kylen sĂ„ att tryffeln stelnar ordentligt. SkĂ€r den sedan i bitar!