Äpplesäsongen är HÄR! Har du ett äpple över är det perfekt att göra dessa matiga våfflor till lunch
Aug. 27, 2023
65 g smör/margarin
0.5 dl mjölk
0.5 dl fiberhavregryn (går bra med vanliga också)
1.75 dl vetemjöl
1 st ägg
0.5 tsk bakpulver
1 krm salt
1 st äpple
1 dl kallt vatten
Smält smöret
Blanda samman mjölk, havregryn, mjöl, ägg, bakpulver och salt i en bunke och rör till en slät smet
Riv äpplet grovt på ett rivjärn och blanda ner i smeten
Rör i smör och vatten
Grädda våfflorna i lite smör i våffeljärn till de är gyllenbruna och frasiga
Servera med ett stort glas mjölk