Ca 20 minuter
Krämig citronsås med gräslök är perfekt till grillad fisk och kyckling i sommar. FÖR enkelt i relation till hur gott det är.
Original recept från www.instagram.com
May 31, 2026
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
2 st citroner
1 msk koncentrerad kycklingfond
0.5 tsk socker
25 g smör
0.5 dl finhackad gräslök
1 nypa salt och vitpeppar
Finhacka gräslök och skala av zest citronerna (se till att inte få med så mycket av det vita, då kan det bli lite beskt).
Lägg saften från en av citronerna och resterande ingredienser (förutom smör och gräslök) i en kastrull.
Koka upp och låt puttra i några minuter tills den tjocknar något.
Sila av citronskalen och vispa i smöret lite i taget.
Ta av värmen och rör ner gräslöken.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
