Ca 30 minuter
Steak sandwich är makalöst gott och så enkelt att göra.
Original recept från www.instagram.com av Malin Sagen
Aug. 27, 2023
2 skivor surdegsbröd
200 g ryggbiff
0.75 dl majonnäs
Några droppar tryffelolja
Sallad av valfri sort (jag använde färdig hackad i påse)
Gul lök
Is
Parmesan
Rostad lök
Smör
Olja
Salt
Peppar
Rör ihop majonnäs med några droppar tryffelolja, salt och peppar. Ställ åt sidan.
Skiva löken tunt och blanda ihop med is. Ställ åt sidan så länge.
Stek brödskivorna i smör på medelhög värme tills de fått fin yta.
Höj värmen i stekpanna och ha i mer smör och lite olja. Krydda köttet med salt och peppar. Stek till önskad stekgrad.
Låt köttet vila medans du börjar sätta ihop mackan.
Bred ut ungefär hälften av tryffelmayon på brödskivorna. På med sallad. Skiva köttet och lägg på mackorna. Klicka ut resten av tryffelmayon. Strö ut den isade löken. Riv över parmesan och toppa med rostad lök.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
