Ingredienser

1 st somunbröd

4 dl svällda kantareller

3 st vitlöksklyftor

2 msk växtbaserat smör

0.5 msk kantarellfond (valfritt)

100 g växtbaserad färskost

100 g växtbaserad fetaost

Gör så här

Tvätta och rengör. Förväll kantarellerna. Lägg åt sidan.

Dela somunbrödet i 8 delar och stek i växtbaserat smör och pressad vitlök tills gyllene.

Vispa fetaost och färskost.

Stek kantarellerna i växtbaserat smör och tillsätt 1/2 msk kantarellfond, krydda med salt och peppar.

Bred på rejält lager med ostkrämen på bröden. Toppa med kantarellerna och lite flingsalt.

NJUT! Och servera GÄRNA tillsammans med något bubbligt🥂

Taggar