Frasiga krustader fyllda med krämig burrata, smörstekta nektariner, rostade pinjenötter och en touch av honung. En somrig liten munsbit med fina kontraster av sött, salt och krämigt ☀️
Original recept från www.instagram.com
May 16, 2026
24 st krustader
1 st burrata
3 msk crème fraîche
0.5 st zest från citron
2 st mogna nektariner
2 msk smör
Honung
Färsk mynta
Rostade pinjenötter
Flingsalt & svartpeppar
Stek nektarinerna i smör tills de fått fin gyllene färg. Låt svalna.
Vispa eller rör ihop burrata, crème fraîche, citronzest och lite salt till en krämig burratacrème. Låt gärna stå kallt en stund.
Montering: Fyll krustaderna med burratacrème.
Lägg på en bit smörstekt nektarin.
Ringla över lite honung.
Toppa med mynta, rostade pinjenötter, flingsalt och svartpeppar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
