Perfekt som mellanmål eller frukost. Jag använder fryst mango. Du kan antingen ta lätt kokosmjölk eller vanlig, beroende på hur krämig du vill ha den och hur många kalorier du vill ha. Addera lite vaniljpulver om du vill, valfritt.
Original recept från www.instagram.com
Aug. 11, 2026
3.5 dl mangobitar
2.5 dl lätt kokosmjölk
2.5 dl vaniljkvarg
6 msk chiafrön
1 nypa salt
1 msk kokosflingor
Mixa ihop alla ingredienser förutom chiafröna i en mixer. Spara några mangobitar om du vill toppa med det.
Häll upp allt mangomixet i dina skålar och lägg sedan i 1 msk chiafröna i vardera skål. Blanda. Du kan toppa med en mangobit och kokos. Ställ det sedan i kylen.
Servera sedan efter minst 2 timmar i kylen, ha den helst över natten.