Perfekt att äta som förrätt eller varför inte som ett tilltugg till något gott att dricka 🥰
Aug. 19, 2023
3 st ägg
1 dl vispgrädde
0.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
2 dl riven västerbottenost
4 st toastbröd
2 dl creme fraiche
0.5 st rödlök (finhackad)
1 st burk valfri rom (stenbitsrom, löjrom, tångkaviar)
0.5 st citron i klyftor
Vispa ihop ägg, grädde, kryddor och riven ost.
Hetta upp en stekpanna rikligt med smör. Ha ganska så hög värme. Doppa bröden i äggsmeten och stek sedan bröden på varje sida.
Lägg upp på fat, klicka på creme fraiche, rom och toppa med rödlök.