Ca 30 minuter
Det känns verkligen som att det är dags för en pastasallad nu när vädret äntligen blir varmare, och den här kycklingfajita-pastasalladen är en ny favorit. Så enkel, så god och perfekt att förbereda i förväg! Spara gärna lite dressing vid sidan av att ringla över när du ska äta.
May 16, 2026
2 - 4 portioner pasta
500 g kycklinginnerfilé
20 g fajitakrydda
2 vitlöksklyftor
200 g konserverad majs, avrunnen
2 st salladslökar, grovt hackade
Isbergssallad, några blad
2 paprikor, tex en röd och en gul
80 g cheddar, riven
1 st stor näven nachochips med ostsmak
2 dl grekisk yoghurt
2 msk majonäs, gärna lätt
2 msk ranchdip
1 - 2 msk kallt vatten
Koka pastan. Dela kycklingen i mindre bitar och stek i smör eller olja. Krydda med lite fajitakryddmix och pressa ner 1-2 vitlöksklyftor.
Tärna paprika, strimla lök och låt majsen rinna av samt skär salladen i mindre bitar.
Gör dressingen genom att blanda alla ingredienser i en skål tillsammans med lite salt och peppar. Rör om ordentligt och smaka av.
Montera sedan salladen: Lägg i den avsvalnade pastan, tillsätt den tillagade kycklingen och blanda ihop alla grönsaker, osten och dressingen.
Blanda allt ordentligt, toppa med lite krossade nachos, och servera ❤️
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
