Jordgubbar som marinerats i honung, svartpeppar, basilika & citron och serverades med en mascarponecréme. Marinera jordgubbar med peppar tänker ni? Men jag lovar det blir oerhört gott! Våga testa 🥂🍓
Aug. 16, 2023
500 g jordgubbar
2 msk honung
2 msk citronsaft
1 kruka basilika
Nymalen svartpeppar (efter smak)
250 g mascarpone
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
3 msk honung
Zest från 1 citron
1 nypa salt
Rensa jordgubbarna och dela skär dom i mindre bitar & lägg i en skål tillsammans med honung, citronsaft, basilika och svartpeppar & blanda ihop.
Ställ jordgubbarna åt sidan och låt marinera i minst 1 timme.
Lägg mascarponen, grädden, vaniljsockret, zest, honungen & salt i en bunke och vispa det fluffigt.
Lägg upp allt på en tallrik och toppa med lite honung & servera 🍓