Ca 30 minuter
En smakrik, snabb och enkel pastarätt som är klar på under 25 minuter. Trots sina enkla ingredienser är den fylld av intensiva smaker som kommer att tillfredsställa alla pastaälskare. Receptet är ifrån: https://www.mealview.se/recipe/9
Aug. 15, 2023
4 portioner pasta
4 st vitlöksklyftor
1 dl olivolja
1 st handfull färsk persilja
1 st röd chili
0.5 dl pastavatten
1 dl riven parmesan
Steg 1 Förbered marinaden Häll olivolja i en skål. Hacka vitlök, chili och lägg dem i skålen. Tillsätt en nypa salt och rör om. Ställ åt sidan för att marinaden ska sätta sig.
Steg 2 Förbered persiljan Hacka persilja och ställ den åt sidan för senare användning.
Steg 3 Koka pastan Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara en del av pastavattnet för senare användning.
Steg 4 Stek marinaden Stek marinaden i cirka 3 minuter, eller tills den mjuknar på medelvärme.
Steg 5 Blanda pasta & marinad Tillsätt den kokta pastan. Lägg i pastavattnet och rör om tills pastan är väl blandad med marinaden. Lägg i hackad persilja och blanda.
Steg 6 Avsluta & servera Riv parmesan över pastan och blanda väl. Smaka av med salt om nödvändigt. Låt svalna lite innan servering och njut.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
