Gubbröra är min nr 1 röra 🫶 kan gå i graven för Skagen också men tror fan att det här är det godaste (och alla ni som tycker att den bara hör hemma på sommaren har ju verkligen för tråkigt i livet, lev lite!).
Original recept från www.instagram.com
May 4, 2026
1 burk ansjovis
1.5 tsk spad
2 st krämiga ägg
1 st stor potatis
0.5 st rödlök
0.5 dl majonnäs
2 msk creme fraiche
1 nypa salt
1 nypa vitpeppar
0.5 kruka dill
50 g smör
0.5 st gul lök
Koka perfekta ägg: koka upp vatten och lägg ner kylskåpskalla ägg försiktigt i det kokande vattnet. Koka i 7-8 minuter (beroende på storlek på äggen). Häll av och lägg äggen i kallt vatten.
Tärna kokt potatis och ägg. Finhacka rödlök, dill och anjovis.
Finhacka gul lök och stek på låg värme. Stek mjuk och låt svalna helt.
Blanda ihop med majonnäs och crème fraiche och smaka av med salt och vitpeppar.
Bryn smöret. Smält på låg värme tills det bubblar upp och softar brynt. Rör lite då och då.
Servera med kavring, toppa med brynt smör och lite mer dill och gräslök.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
