Makaronilåda är en riktig familjefavorit med pasta, falukorv och ost. Dessutom barnsligt gott med en skvätt ketchup på toppen. Byt korven mot rökt skinka eller vegetariska korvar för variation.
Original recept från www.godare.se av Godare
Aug. 15, 2023
400 g falukorv
1 st gul lök
Smör, till stekning
3 dl makaroner
4 dl mjölk
1 tsk salt
3 st ägg
200 g riven ost
Värm ugnen till 200°C
Koka pastan och skölj med kallt vatten så den inte klibbar ihop. Hacka löken fint och skär falukorven i träningar. Stek lök och falukorv i smör tills det har fått fin färg.
Gör äggstanning genom att blanda mjölk, ägg och salt. Häll de kokta makaronerna, falukorven och löken i en ugnsfast form och blanda.
Häll över äggstanningen och toppa med riven ost. Tillaga i ugnen i 30 minuter på 200 grader.