Inget slår hemlagat mos och i sällskap med chilismör och biff kan det inte bli något annat än succé!
Sept. 26, 2023
500 g biff eller entrecôte
750 g mjölig potatis
4 st vitlöksklyftor
1.5 dl matlagningsgrädde
2 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
50 g rumsvarmt smör
1 tsk sambal oelek
0.5 st rivet skal av lime
0.5 tsk salt
2 msk hackad gräslök
Skala och koka potatisen. Häll av vattnet på potatisen och mosa den.
Värm grädden och rör ner den i moset.
Skala och skiva vitlöken. Fräs vitlöken i smöret på svag värme tills den är ljusbrun. Rör ner vitlöksfräset i moset. Salta peppra.
Rör ihop chilismöret och stek sen köttet i en stekpanna.
Lägg upp på tallrikar och lägg bred chilismöret på köttet. Servera med potatismos och kokt broccoli.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
