Ca 10 minuter
Ett snabbt och fräsch grilltillbehör med krämig burrata och en tomatsallad. Toppa gärna med pistagenötter, det gjordes utanför bild.
May 5, 2026
2 st burrata (à 125 g)
0.5 st rödlök
300 - 500 g körsbärstomater
2 msk färsk basilika, grovt hackad
1 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
75 g pistagenötter
Färsk basilika för garnering
Hacka rödlöken, dela tomater och hacka basilika.
I en stor skål, blanda ihop rödlök, halverade körsbärstomater och grovt hackad basilika.
Ringla över olivolja över tomatsalladen. Krydda med salt och svartpeppar efter smak och blanda väl.
Grovhacka pistagenötter.
Lägg salladen på ett serveringsfat. Lägg burrata på toppen av tomatsalladen.
Garnera med färsk basilika, pistagenötter och servera.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
