Brukar inte laga köttbullar så ofta, men dom här blev så goda. Lite medelhavs feeling över smakerna!! 🥰🌊 Serverade med klyftpotatis, grekisk sallad och tzatziki. 🤍
Original recept från www.instagram.com
April 18, 2026
400 g köttfärs
1 dl skorpmjöl
2 dl mjölk/grädde
1 st ägg
1 st stor gul lök
1 st vitlöksklyfta (pressad)
0.5 dl finhackade/små soltorkade tomater
150 g fetaost
1 st stor nypa hackad färsk persilja
1 msk honung
1 msk soya
2 msk tomatpuré
Salt
Svartpeppar
Umami
Paprikakrydda
Torkad basilika
Smör till stekning av löken
Lägg ugnen på 225 grader och klä färdigt en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Blanda ihop skorpmjöl + mjölk/grädde, låt svälla.
Hacka löken och fräs upp den i smör.
Blanda sedan ihop alla ingredienser utom oljan i en bunke, rör om ordentligt.
Rulla sedan smeten till ca. 30 stycken köttbullar med blöta händer och lägg på plåten.
Ställ in i mitten av ugnen ca 10 minuter, eller håll koll tills de är helt genomstekta.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
