Ingredienser

3 st ägg

2.5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

0.5 tsk kanel

100 g smör, smält

1 dl mjölk

3.5 dl vetemjöl

2 st normalstora äpplen, rivna

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker fluffigt i en bunke.

2. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det ihop med smör, mjölk och vetemjöl i äggblandningen. Blanda ner resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet.

3. Skala och riv äpplena. Rör ner dem i smeten.

4. Häll smeten i formen.

5. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 43 min. Låt den svalna i formen.

Taggar