Ca 25 minuter
Bra pris på och inköp av jordgubbar ledde till denna bakade gröten med smak av ”strawberry shortcake” (sockerkaka med jordgubb). Sötma från banan, lite lönnsirap & Vaniljextrakt, fiber från havregryn, protein från ägg, Alpro Vanilj protein dryck & proteinpulver, toppad med jordgubbstärningar & mandelflarn. Perfekt för en mysig morgon eller en lyxigt mellanmål! Serveras med vaniljkvarg/yoghurt och jordgubbar.
April 13, 2026
4 dl havregryn
1 skopa vanilj proteinpulver
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 mogen banan
3 dl alpro sojamjölk protein med vaniljsmak
1 st ägg
0.5 msk vaniljextrakt eller 0,5 tsk vaniljpulver
0.5 msk lönnsirap
2 msk naturell yoghurt
1 dl tärnade färska jordgubbar
0.5 dl mandelflarn
Ca ½ - 1 tesked florsocker (valfritt)
Grekisk yoghurt
Jordgubbar
Ev lite honung
Förvärm ugnen: Förvärm till 180°C och smörj en medelstor ugnsform.
Blanda de blöta ingredienserna i formen, började med att mosa bananen.
Fyll på med de torra ingredienserna och blanda väl.
Toppa med jordgubbar & mandelflarn samt ev lite florsocker (för fin färg, lite krispig topping och god smak)
Grädda i ugnen i 20 minuter tills de är gyllene och stelnat. Höj till 200°C och tillaga ca 10 minuter till med tex varmuft eller grill funktion för fin färg. Känn med en sticka så att den är klar.
Servera: Njut varm eller ljummen med tex vaniljkvarg, grekisk yoghurt, bär och kanske lite extra honung & lönnsirap på toppen.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
