Ca 30 minuter
Originalreceptet är från boken ”Bosöns kokbok”.
July 27, 2023
800 g nypotatis
250 g körsbärstomater
1 påse babyspenat (ca 70 g)
150 g sockerärtor
0.5 - 1 rödlök eller salladslök
2 avokador
100 g mozzarella
1 näve färsk basilika
Skrubba och koka potatis.
Dela tomater och potatis (är de små kan du låta dem vara hela).
Skölj spenat och sockerärtor.
Skiva eller hacka löken och tärna avokadon och osten.
Blanda alla ingredienser, inklusive basilikan.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
