Ca 30 minuter
Blev bjuden på av Cilla.
Original recept från www.koket.se av Nils Emil Ahlin
July 27, 2023
400 g rabarber
1 dl strösocker
4 dl vatten
2 msk potatismjöl, + 1/2 dl vatten
0.5 l färska jordgubbar
Mjölk
Ansa och skölj rabarbern och skär den i centimeterstora bitar.
Koka upp vatten och socker och lägg i rabarbern. Låt den koka tills den blivit mjuk.
Red av med potatismjölet utrört i vatten.
Låt krämen koka upp och tag den sedan från värmen.
Rensa och dela jordgubbarna och lägg ner i krämen.
Låt krämen svalna.
Servera din rabarber- och jordgubbskräm med kall mjölk.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
